发布时间:2020-07-16 来源: 浏览:4369
云南曲靖马龙区马鸣乡是一个典型的山区农业乡。境内有风吹草低见牛羊的万亩草山,十里花沟百里香的野花沟,还有10万亩具有热带雨林风光的国有林场,森林覆盖率达65%以上。然而,这一切竟为野生菌生长提供了的不可多得的“温床”。
每年进入雨季,几场雨过后,土壤变得疏松湿润,马鸣林中的野生菌像是打了“鸡血”,如雨后春笋破土而出。走进林中,到处弥漫着野生菌淡淡的清香。
值得一提的是,当地群众以烤烟种植为主,野生菌的生长时令正是群众农闲的时节。每天天蒙蒙亮,群众就打着手电筒,纷纷出动,上山拾菌子。还不到上午10点,群众就提着大箩小箩的菌子到乡镇集市出售。走近一看,箩筐里有干巴菌、有青头菌、有牛肝菌、有纯野生松茸……种类繁多、鲜嫩迷人,真想现场就拿一朵生吃下去。
“每年到这个时候我们都会带上一家老小早早起床进入村后的林间拾菌子,以增添家里的收入,去年我家专这个季节拾菌就卖了2万多块。”“其实,拾菌也是有‘道道’在里面的,天天去拾,菌子就会找上门来,拾着也顺手”永胜村的苗族群众张大姐高兴地与记者交谈着。
伴随着野生菌的出现,马鸣野生菌市场也开始热闹起来,大大小小的“菌老板”数以百计。马鸣野生菌生意做得最大的老板刘家顺说道:“我在马鸣做菌生意也有10多年了,到菌生长的季节,每天野生菌交易额都在10万元以上,有的群众一家老小这个季节在我这里就可以苦2-3万元,好多群众,尤其是贫困群众拾菌收入都成了家里一年的主要经济收入了”。“同时,因为马鸣的野生菌品质好,每年都会有北京、上海、福建等地的食客通过网络订购我们的野生菌,我们的销路也不愁了”。
得天独厚的自然条件,孕育了野生菌独特的生长环境与独特的味道。据不完全统计,马鸣乡的野生菌现已知的已有130多种。每年雨季,都会吸引昆明、曲靖,甚至省外的食客前来驻足尝鲜。(贾红取)