“赵大厨、张大厨，我们刚下岗，肚子有点饿，整点什么好吃的么，这个给可以有？”19岁的民兵小战士半开玩笑半认真地问赵华刚和张金文。

    “当然可以有，米线、面条还是炒饭？还有面包、牛奶………”赵华刚笑答，语气柔和温暖。

    “每次走进厨房，都是大厨们做好香喷喷的饭菜扑鼻而来的‘引诱’。”民兵们说。

    赵华刚和张金文是月望乡驻瑞丽勐卯镇大等贺备勤点的民兵，主要岗位工作是煮早点、做早晚饭。俗称“伙夫头”“炊家子”“厨灶”“疱丁”“煮饭的”“炊事员”等。但在大等贺民兵眼里，是“暖胃大厨”“暖心大厨”，在年轻民兵眼中，他们更像兄弟、如父母。

    2个人做51个人的饭，一日三餐，而且时间还不统一。苦、累、忙、烦不说，还要吃健康吃安全，尽量满足大多数人的口味……

   “来了就是任务，来了就要承担责任，服从命令，听从指挥，在任何岗位都要苦都要累，没有好干又拿钱多的事情……”

    他的话似乎稍显官方，但真诚实在。

    在交淡中得知，赵华刚不仅是村社干部，也是多年的基干民兵。基层工作经验不但丰富，更是群众工作落实落细落到底的老把式，难怪能有此见底。

    每个民兵都在各自的岗位分工上平凡的操劳着、奔忙着，为自己，为家庭，为单位，为国为民。人生百态，人生百味，但有一种不变的情怀应该是：无论什么行业，何种岗位，只要尽力做到，努力做好，用心奔跑，就是最好。

    人人是先进，个个是典型！

    援瑞民兵中有许多这样的普通“炊事兵、服务员”，他们中有：

    可以操持乡宴的“乡土大厨”

    重操旧业的退伍“炊事班长”

    时不时就露一手的营部领导

    作为生活兴趣爱好的普通民兵

    18岁就能独撑大勺的年轻孩儿

    ……

    最难能可贵的是，许多从未做过饭的年轻民兵，学会了炒菜做饭，学会了佐料菜品搭配！

    一个个洗菜、拣菜、切菜、炒菜的身影，一个个忙碌着的年长或年轻的样子，用形动诠释着：每一次远行，每一次出征，必有所获，必有所得，定不虚此行。

    一桌桌形式不一，做法不同的菜品，是一颗颗汗水堆起的抗疫战力，一份份用心垒起的“铜墙铁壁”。

    营部厨师老吴大哥说得很质朴：“只要看着你们把我做出来的菜吃完吃光，我就高兴了，说明我的岗位工作就做好了。”

    这就是马龙援瑞民兵群像中一个特别的群体——战地炊事兵。他们用锅碗瓢盆勺、柴米油盐酱醋茶的特别方式，在备勤点、边境线、疫情防中展示着民兵形象，续写着马龙精神。