根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定,现将马龙区市场监督管理局2025年第1期食品安全监督抽检信息公告如下:
本期公布的食品安全监督抽检产品为:粮食加工品、调味品、豆制品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、食糖、薯类和膨化食品、酒类,抽检依据:GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB/T 26761-2011《小曲固态法 白酒》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB/T 1536-2021《菜籽油》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 13104-2014《食品安全国家标准 食糖》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准的要求,抽检项目包括:铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、镉(以Cd计)、苯并芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、偶氮甲酰胺、过氧化苯甲酰、氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、电导率、耗氧量(以计)、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以 NO2计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、三氯甲烷、铜绿假单胞菌、蛋白质、三聚氰胺、三氯蔗糖、铝的残留量(干样品,以A1计)、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、商业无菌、酒精度、甲醇、氰化物(以HCN计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、丙二醇、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、谷氨酸钠、二氧化硫残留量、螨、特丁基对苯二酚(TBHQ)、苯并[a]芘等指标。
本次公告合格样品20批次。
曲靖市马龙区市场监督管理局
2025年1月24日